le blog morning-dew

Voilà bientôt 3ans que j'ai emmenagé chez moi, et celà fait presque 3ans que régulièrement je me dis qu'il faut que j'aille à la préfécture pour faire changer l'adresse figurant sur ma carte grise. En effet, si l'adresse sur la carte grise de votre véhicule n'est pas la bonne, vous pouvez avoir une amande. Normalement, il faut déclarer le changement d'adresse dans le mois suivant le déménagement...
J'étais donc à peine - sic - à la bourre mais le fait de penser que je doive perdre une demie-journée à attendre dans la préfécture pour un petit bout de papier me rebutais au plus haut point. Etant donné que je vais bientôt travailler en semaine, je n'aurai plus la possibilité d'accéder si facilement aux administrations et il étant grand temps de faire cette démarche. Je me suis motivé en début d'aprem. J'ai pris un bouquin et de la patience par paquet de 12 et je suis allé affronter l'administration française.
Résultat: 10minutes!!! C'est le temps qu'il m'a fallut! Je suis sur - le - cul. J'ai dû entrer dans la quatrième dimension, je ne vois que ça.

Un petit retour sur mon envie d'aller passer des vacances au Japon. Je ne reviendrais pas sur le fait que la période de fin d'année n'a fait que renforcer mon envie de retourner au pays du soleil levant... Bref, je ne sais pas encore quand je pourrais y retourner mais celà devrait se faire au printemps ou en été. Ca dépendera de ses vacances et des miennes. Au programme? Certainement un tour par Tokyo (l'immanquable métropole grouillante de monde), Kyoto (l'ancienne capitale féodale avec tous les monuments et temples) et forcément un passage par Kumamoto (tout simplement parce que c'est la ville de ma dulcinée).
Dans la série des choses que j'ai envie d'essayer au Japon, au chapitre hébergement, j'aimerais beaucoup tester un Ryokan (auberge traditionnelle Japonaise), un Minshuku (la version Japonaise des chambres d'hôtes) et un hotel capsule (claustrophobes s'abstenir - Moi ça me donne l'impression d'être dans une fusée direction Mars!!) !!!!!

Photo d'un Ryokan sur http://www.tourisme-japon.fr/sejour/hebergement/ryokan.html

Photo d'un Ryokan sur http://www.ryokan.or.jp/index_en.html

Photo d'un Minshuku sur http://www.tourisme-japon.fr/sejour/hebergement/minshuku.html

Photo d'un Hotel capsule sur http://www.ofb.net/~frederik/japan-pictures/01-09-18-tokyo/004.shinjuku/010.capsule-hotel-0x0.shtml

Photo d'un hotel capsule sur http://www.lonelyplanet.com/worldguide/destinations/asia/japan/tokyo

C'est pas que j'ai un jour de retard mais presque, puisque je vous présente aujourd'hui ma recette de la galette des rois. Mais vous n'etes pas obliger de ne manger la galette que le jour de l'épiphanie donc faites vous plaisir.



Ingrédients:

• . 500g de pâte feuilletée toute prête
• . 150g de beurre
• . 150g de sucre semoule
• . 150g de poudre d'amandes
• . 1 petit verre de rhum
• . 4 oeufs dont un pour dorer

1. ..Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, la poudre d'amandes, le rhum et 3 oeufs.
2. ..Diviser la pâte feuilletée en deux.
3. ..Etaler les deux morceaux de pâtes en deux abaisses bien rondes.
4. ..Déposer la première abaisse de pâte sur une plaque de four ou un plat à tarte recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
5. ..Y Verser la préparation précédente et l'étaler de façon uniforme en ménageant un anneau libre d'environ 3cm tout autour.
6. ..Battre l'oeuf restant sur l'anneau laissé libre et déposer et déposer l'autre abaisse de pâte par-dessus.
7. ..Appuyer bien fort avec les doigts afin de coller les deux abaisses de pâte et faire quelques incisions au couteau.
8. ..Avec la pointe du couteau, faire quelques arabesques décoratives sur le dessus de la galette et badigeonner avec le reste d'oeuf sans faire couler sur les bords.
9. ..Laisser reposer au frigo environ 1heure.
10. ..Avant d'enfourner, ménager avec la pointe du couteau quelques ouvertures afin de laisser sortir les gaz pendant la cuisson.

Idée: Faire tiédir la galette avant de la servir, elle n'en sera que meilleure.

Avant de partir pour Paris demain, j'ai mis mes décorations de Noël hier. Cette année, comme les précédentes, ma crèche est particulière puisqu'il s'agit d'une crèche lesbienne! Deux Marie et pas de Joseph, un "rainbow flag" en arrière plan, et comme animaux: un éléphant, un ornithorinque, et 2 licornes. Place à la libre interprétation des traditions.
A toutes et à tous: JOYEUX NOEL !!!

L'info "people" de la semaine passée, c'était l'annonce de Johnny de vouloir s'installer en Suisse. Bien que la nouvelle révolutionne mon existence au moins autant que l'éventuelle découverte d'un neurone dans le cerveau de Paris Hilton ou les révélations sur la vie sexuelle d'Yvette Horner, cette nouvelle me donne néanmoins envie de réagir. De plus, aujourd'hui je tombe sur ça. Ou le cours d'économie de Guy Forget.

Même si je me fous totalement de savoir si Johnny, Forget et d'autres habitent en France ou ailleurs, ce qui m'énerve au plus haut point c'est la pseudo justification de leur exil. Il y a la méthode Johnny, qui après nous avoir fait croire qu'il voulait la nationnalité Belge pour renouer avec ses racines (et qui s'est mangé un rateau) nous tente maintenant la Suisse. Quoi, il a des marmottes dans la famille? Ca c'est la méthode faux-cul. Et il y a la méthode Forget et autre Pagny (qui nous en a même fait une chanson, c'est beau les artistes que l'oppression inspire.....sic). Alors là, on est dans la mauvaise foi à fond, du genre que c'est dégueulasse et injuste de payer autant d'impôts. C'est vrai que ça ne fait jamais plaisir de payer des impôts. Je ne suis pas faux-cul au point de dire que j'envoi mon chèque avec le sourire aux lèvres mais bon j'ai connu des années ou je n'en payais pas et en faisant la comparaison je préfère LARGEMENT en payer. Le plus drôle dans tout ça c'est que dans 3 interviews passées ou à venir, ils vont nous soutenir mordicus qu'il faut donner aux associations pour telle ou telle cause et qu'il ne faut pas hésiter à être généreux. Vous savez, ces associations qui recoivent des subventions... de l'état... payées par les impôts...